Der Schweizer Premium-Schokoladenhersteller Läderach ist mit dem Spatenstich für eine neue Produktionsstätte in Bilten für weiteres Wachstum gerüstet. Die feierliche Veranstaltung, an der Architekten, Handwerker und lokale Politiker teilnahmen, markiert einen wichtigen Meilenstein für das Glarner Unternehmen.

Die neue Fabrik mit einer Fläche von rund 13 000 Quadratmetern wird über ein 7,9 Meter hohes Produktionsgebäude und ein 21,4 Meter hohes Hochregallager verfügen. Mit dieser Erweiterung kann Läderach seine Kapazitäten für die Herstellung der bekannten FrischSchoggi-Produkte erhöhen und gleichzeitig am Standort Ennenda Platz für die Herstellung von Pralinen, Truffes, Mini-Mousses und anderen Köstlichkeiten schaffen. Die flüssige Schokolade, die sogenannte Kuvertüre, wird weiterhin am Standort Bilten 1 an der Grabenstrasse hergestellt und zu den beiden Produktionsstandorten transportiert.

Nachhaltigkeit ist ein entscheidender Schwerpunkt der neuen Anlage, die eine Photovoltaikanlage zur teilweisen Stromerzeugung und eine Partnerschaft mit KVA-Linth für die Warmwasserversorgung vorsieht. Die modulare Bauweise des Produktionsgebäudes ermöglicht zukünftige Erweiterungen, wenn das Unternehmen wächst.

Läderach unterstreicht die Bedeutung dieser Entwicklung: “Vor allem unser internationales Wachstum in den letzten fünf Jahren ist beeindruckend. Wir haben uns in fast allen Belangen verdoppelt. Die Nachfrage nach unseren hochwertigen Schokoladenspezialitäten ist ungebrochen. Unsere Produktionskapazitäten werden zunehmend zum Engpassfaktor.” Er fügt hinzu: “Mit der neuen Produktionsstätte in Bilten, unweit des Hauses Läderach, haben wir einen Quantensprung gemacht, der uns Raum für weiteres Wachstum und mehr zukunftssichere Arbeitsplätze im Kanton Glarus gibt.”

Laurens van den Berg, im Vorstand für die Produktion zuständig, hebt die Vorteile des dritten Standorts hervor: “Mit diesem wegweisenden Neubau können wir unsere Produktion effizient und nachhaltig nach unseren Vorstellungen gestalten. Außerdem wird unsere Lieferkette dadurch deutlich gestärkt, und ein zweiter Produktionsstandort ist ein echter Gewinn für die Produktsicherheit.”
Die Bauarbeiten werden unmittelbar nach dem ersten Spatenstich beginnen. Die Produktion soll im August 2025 aufgenommen werden. Diese Erweiterung unterstreicht das Engagement von Läderach, die wachsende weltweite Nachfrage nach Schweizer Premium-Schokolade zu befriedigen und gleichzeitig das Engagement für Frische, Handwerkskunst und Nachhaltigkeit beizubehalten. Folgen Sie der Facebook-Seite von Läderach, um über die neuen Produkte und Anlagen auf dem Laufenden zu bleiben.